우유 전쟁

각종 영양소가 풍부해 완전식품이라 불리는 우유. 세계인들에게 우유를 공급하는 낙농업계는 현재 어떻게 돌아가고 있을까. 목장의 목부, 과학자, 낙농업체 직원을 만나 세계 유제품 생산 시스템의 문제점을 조명하고 그 해법을 제시한다.